MENU PRESTIGE
amuse bouche
(émincé de poivrons sur coulis de tomates)
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escalope de foie gras chaud de canard, jus au vinaigre de cidre
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civet de homard au Sauternes
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sorbet pommes au calvados
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canard sauvageon à la rouennaise
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plateau de fromages
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gâteau au chocolat
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mignardises
accompagné de
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champagne Roederer
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Sancerre
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Pessac-Léognan, Chateau Latour-Martillac
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Voilà comment on fête les 90 printemps de mon grand-père dans ma famille… Au nymphéas, la meilleure table de Rouen. Laissons aux vénérables le soin de nous guider : « il faut profiter des bons moments qui passent et qui ne reviennent pas ». J’approuve, mais personne n’aurait un petit quelque chose pour aider la digestion ? parce que je suis de mariage demain et j’ai peur d’exploser si je mange encore autant…
Arthur
9 juillet 2007 at 14:09
J’ai faim.